يهدف البرنامج الى تخريج كوادر متخصصة وذات كفاءة عالية في مجال دراسة الآثار الحيوية المتعدد التخصصات الذي يجمع بين النظرية الأنثروبولوجية، وطرق من العلوم الاجتماعية والطبيعية لإلقاء الضوء على التقاطع بين النظم الثقافية والبيئية والبيولوجية كما كانت موجودة في الماضي مع التركيز على النظام الغذائي والأمراض والديموغرافيا وعلم الإنسان القديم والبيئة، و التنظيم الاجتماعي والاقتصادي والسياسي والتغيير. يتم تحليل البقايا البيولوجية والثقافية القديمة باستخدام التقنيات العلمية التقليدية والحديثة.
بعد إتمام الدراسة بالبرنامج، يكتسب الخريج المهارات المعرفية والمهنية اللازمة لدراسة الجزيئات الحيوية القديمة وكيفية تفسير البيانات الناتجة عن الحفائر ضمن إطار أنثروبولوجي مقارن واسع والتعامل مع البقايا البيولوجية المختلفة (عظام الحيوانات، الطيور ، والأصداف ، والنباتات...الخ) مستخدما مختلف الإجراءات التحليلية والمخبرية ومجموعة واسعة من الأجهزة والمعدات التحليلية.